Как выбрать мясорубку в дом? Что учесть? на сайте Недвио

Энциклопедия владельца загородной недвижимости
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
property
partners

Вопрос от читателя нашего портала: Как выбрать мясорубку в дом? Что учесть?


Ответ:  Сегодня мясорубка – это незаменимый прибор на каждой кухне. Его используют для перемалывания мяса, сала, овощей, теста и других продуктов питания. Мясорубка позволяет измельчить их до нужной консистенции и быстро приготовить качественный фарш.

Прежде, чем отправляться в магазин за мясорубкой, следует определиться, какая именно модель подойдет, что именно требуется от этого устройства и как часто вы планируете ей работать. В зависимости от этих нюансов можно будет сделать обоснованный выбор.



Начнем с того, что существует два типа мясорубок:

  • Механическая, приводимая в действие мускульной силой;
  • Электрическая, работающая за счет встроенного электродвигателя, работающая от розетки 220В.

Механические обычно используются в тех случаях, когда делать фарш вы будете редко и в небольших количествах. Если готовите котлеты раз в полгода, при этом перемалывая килограмм мяса, то переплачивать за электрическую модель не стоит.

Как выбрать мясорубку в дом? Что учесть?

Однако если вы часто готовите продукты из мяса, то механический агрегат не подойдет. Во-первых, работать с ним достаточно тяжело: если в мясе встречаются жилки и пленки, то провернуть рукоятку будет нелегко. Во-вторых, решетка в механической постоянно забивается, поэтому нужно периодически разбирать устройство и очищать его, что занимает немало времени.

Виды мясорубок и особенности их устройства

Механические и электрические модели имеют практически одинаковое устройство, единственное отличие – в наличии электродвигателя и кнопки включения/выключения.

Основой агрегата является корпус, который выполняется из металла или пластика. В него вставляется шнек, к одному концу которого крепится нож, а ко второму – рукоятка или двигатель. Мясо подается в устройство через верхний бункер, перемалывается шнеком, рубится ножами, а затем через специальную решетку выходит наружу. Обычно в комплекте идет несколько решеток с отверстиями разного диаметра, благодаря чему можно изготавливать фарш разной зернистости.

Как выбрать мясорубку в дом? Что учесть?

В механических мясорубках корпус делают из металла (обычно это алюминий), поскольку во время работы на него оказывается высокая нагрузка. В электрических моделях используется пластик, и это вполне оправданное решение, потому что давление на стенки в них практически отсутствует.

Покупка мясорубки. На что обращать внимание при выборе?

При подборе кухонного прибора обязательно учитывайте следующие нюансы:

  • Мощность и производительность. Мощность электродвигателя может варьироваться от 400 до 1400 Вт. Оптимальным выбором для дома считается 600-800 ватт. Производительность – это то, сколько мяса будет переработано за 1 минуту (выбирайте модели, которые справятся с 1-2 кг за 60 секунд);
  • Материал, из которого изготовлен шнек для мясорубки. Обычно это металл, но в некоторых моделях присутствуют и пластиковые шнеки. Их можно использовать только для работы с овощами или фруктами: они не окисляются и не меняют вкус получаемого пюре;
  • Диаметр решетки. Рекомендуется выбирать модели, в которых присутствуют три разных перфорированных диска с отверстиями в 3,5 и 8 мм. Так вы сможете выбирать, какая именно консистенция необходима, и менять их в любой момент;
  • Наличие дополнительных функций. Если вы планируете делать колбаски, понадобится длинная овальная насадка, если перерабатывать овощи – то ломтерезка. Некоторые модели позволяют делать сок: у них есть специальная насадка-соковыжималка.

Как выбрать мясорубку в дом? Что учесть?

При выборе мясорубки также следует учитывать различные особенности моделей. У одних есть система плавного старта, снимающая нагрузку с двигателя. Вторые оснащаются специальной защитой двигателя от перегрева, третьи – функциональной горловиной, которая не даст вам травмироваться при работе.

Отметим, что большинство деталей в современных моделях этих приборов являются заменяемыми. В продаже вы можете найти ножи с двумя или четырьмя лезвиями, шнек для мясорубки из металла, решетки с разным диаметром выходного отверстия и другие аксессуары.

В любом случае, помните: главное условие при подборе приборов для кухни – приобретать качественные и сертифицированные товары, ведь они имеют непосредственный контакт с пищей, что может повлиять на наше здоровье.


Была ли эта статья для вас полезной? Пожалуйста, поделитесь ею в соцсетях:

Не забудьте добавить сайт Недвио в Закладки. Рассказываем о строительстве, ремонте, загородной недвижимости интересно, с пользой и понятным языком.

 Главная    Как выбрать мясорубку в дом? Что учесть?