Винный шкаф как элемент интерьера загородного дома на сайте Nedvio

Винный погреб в собственном доме — это звучит статусно. Хозяину такого роскошного хранилища всегда есть чем удивить гостей, а его вино всегда сохранит неповторимый букет аромата и вкусовые оттенки: глубокие и терпкие (в отличие от магазинного).

При этом не все хотят создавать погреба для вин как у древнегреческого Скоруса, где хранилось 195 видов вина в трех тысячах амфорах. Расходы на создание подобного винного хранилища, пусть даже небольшого, могут оказаться выше любви к напитку из винограда.

Идеальное решение — это винный шкаф, который способен заменить погребное хранение по всем параметрам: температура, атмосфера, удобство. Без особых усилий со стороны хозяина такой шкаф будет поддерживать нужную для вина прохладу, фильтровать яркий свет и сводить к минимуму любые вибрации.

Что интересно: такой шкаф для может легко поместиться в интерьере как большого, так и маленького дома. Есть множество вариантов по размеру и способу установки шкафа. Производители постоянно пополняют разнообразие материалов и варианты исполнения устройства.

Современный шкаф для вина: особенности

Уровень потребления вина в нашей стране растет ежегодно, появляются новые сорта вин, процветают частные винодельни и развивается массовое производство у крупных корпораций. Несмотря на пандемию, люди не охладели к вину, скорее наоборот — у людей появилось больше свободного времени дома, которое можно провести за бокальчиком красного или белого.

Сегодня употребление вина стало чем-то большим, чем просто формой отдыха и расслабления. Сегодня это стало хорошим поводом к интересной встрече друзей и знакомых с возможностью показать свой статус. Возможно эта метаморфоза произошла и потому, что и хранить вино сегодня стало проще, чем раньше. Все это подтверждает и тот факт, что коллекционирование данного напитка среди наших соотечественников за последние годы выросло в разы.

Еще не так давно коллекционировать вино могли лишь богатые люди, которые могли себе позволить свой собственный погребок или полноценный винный погреб. Появление на рынке винных шкафов резко изменило эту тенденцию. Сегодня такие шкафы — это красивая и стильная деталь интерьера. Это достойная альтернатива погребному хранению вина, при этом гораздо менее требовательная к площади и более доступная по цене.

Обратите внимание на модель сверху. Это полноценный винный шкаф, встроенный в столешницу кухни. Согласитесь: выглядит элегантно и красиво? И при этом такой шкаф позволяет сохранить качества вина не хуже, чем громоздкие и дорогие винные погреба.

Сегодня такие шкафы для вина предлагают масса производителей. Но мы особо хотели обратить внимание не бренд Dunavox, продукция которого отличается прекрасным качеством, богатым функционалом и отличными характеристиками. Компания предлагает как встроенные, так и отдельностоящие шкафы. Вместимость тоже может быть самая разная: от 9 до 200 бутылок! Винный шкаф от Dunavox может вписаться в интерьер любого загородного дома, любой кухни (как большой, так и маленькой). Он также может быть размещен в столовой или гостиной.

Для его установки можно подобрать самое видное место и демонстрировать вино со своей коллекции гостям, либо наоборот выбрать вариант скрыть винные бутылки от посторонних глаз внутри кухонной мебели. В любом случае холодильник для вина возьмет на себя важную миссию — сохранность напитка при нужной температуре, световом и влажностном режиме.

Строить винный погреб в доме сложно, дорого и хлопотно. Намного проще оформить в интерьере винный шкаф. В больших домах (где есть культура застолий в столовой или посиделок в гостиной), как правило, устанавливают отдельно стоящие винные шкафы, которые выгодно демонстрируют коллекцию напитков и вкус домовладельца. Сторонники минимализма предпочитают экономить пространство и встраивать компактный шкаф для вина в бар или возле холодильника прямо в кухонный гарнитур.

Принцип работы винного шкафа

Все шкафы для вина объединяет одна функция — обеспечение длительного хранения вина. Но в зависимости от модели устройства, реализация задачи может отличаться. Существует 4 вида винных шкафов:

• Климатические. Они предназначены для хранения вин, которым нужно вызреть (аналог винного погреба);
• Температурные. Такие шкафы подготавливают напитки к нужной температуре и сервировке. Их функции ограничены, вина в них обычно хранятся недолго;
• Однозональные. Главная функция таких шкафов для вина — обеспечение одинаковой температуры и уровня влажности на каждой полке;
• Многозональные. Это самые продвинутые модели шкафов, которые могут контролировать до пяти температурных зон внутри с различными показаниями.

При выборе винного шкафа важно учитывать какие задачи будут перед ним стоять. Если вы себя относите к тем людям, кто всегда выбирают один сорт вина, вы можете смело установить однозональный шкаф. Если же вы предпочитаете хранить разные вина, лучше сразу приобрести многозональный. Он создаст нужный микроклимат как для красного вина (15 — 19С), так и для белого и розового (+8 — 14С) и для шампанского и игристого (6 – 9С).

Немалая разница температур, правда? Вино — это действительно довольно «капризный» напиток. В число его требований есть еще входят показатели: влажности, вентиляции, вибрации и светового режима. Вот почему, если вы хотите купить качественный шкаф для вина, экономить не стоит.

Не убедил вас? Тогда как вам такое: самые дешевые модели шкафов на нашем рынке умеют поддерживать лишь температуру, но не влажность. Ни о каком сохранении ее на оптимальном уровне (50-80%) не может быть и речи. А это значит, что это никакой ни аналог винного погреба и это значит также то, что вино будет быстрее портиться (пониженная влажность может привести к рассыханию пробки, из-за чего воздух попадает в бутылку и испортит хорошее вино). Шкафы для вина среднего и высокого ценового сегмента не обладают данным недостатком и позволяют четко управлять уровнем влажности.

Но что действительно отличает хороший винный шкаф от плохого — это продуманная вентиляция. Да, даже в стекле вину нужно дышать. Как? Через пробку.

Вентиляция также отвечает за равномерное распределение влажности и температуры внутри винного шкафа. Обычно производители устанавливают вентилятор и угольный фильтр. Так, вино сможет “дышать”, а посторонние запахи будут нейтрализованы.

Другие факторы, который могут испортить качество вина — это вибрация и солнечный свет. К счастью, хорошие шкафы для вина отлично справляются с устранением вибраций и поглощением солнечного света. Шкафы для хранения вина имеют специальные антивибрационные подушки и тонированные стекла, которые максимально фильтруют УФ-излучение.

На что обратить внимание при выборе винного шкафа в дом?

Выбирая винный шкаф для себя ориентируйтесь на такие критерии: вместительность, размещение в интерьере, габариты шкафа, цвет и материал. Давайте рассмотрим их подробнее:

• Размещение. Сегодня производители предлагают 2 варианта размещения шкафа для вина в домах: встройка или отдельная стойка. Если выбирается первый вариант, то шкаф для вина (как и любая встраиваемая бытовая техника) идеально “маскируется” в интерьере кухни, причем для его установки подойдет любая свободная ниша. Встройка в гарнитур или шкаф может обойтись дороже, зато винный шкаф не будет эстетически выбиваться из общего решения кухни или гостиной. Отдельно стоящий вариант доступнее по цене, а выбор размера и дизайна намного больше. При этом, чтобы вписать такой шкаф в интерьер, нужно предусмотреть его установку еще на стадии ремонта (определить место размещения и подвести электричество);
• Габариты. Этот параметр напрямую зависит от нужной вместительности и назначения винного шкафа. В доме можно установить широкую модель, если позволяет пространство, но есть и узкие модели для ограниченных площадей. Современные тренды в ремонте акцентируют внимание на экономии пространства — вот почему в последние годы более популярны узкие шкафы. Их ширина может быть очень небольшой: 30 см или даже 15 см!;
• Цвет и материал. Производители винных шкафов обычно выбирают нержавеющую сталь или дерево в качестве основного материала. Отделка прибора может быть выполнена из пластика, стекла или кожи. Самые распространенные цвета: черный, серебристый и белый. При этом дверь шкафа может быть выполнена под цвет фасада мебели на кухни. Также, при желании, можно найти индивидуальные проекты из дерева: ореха, вишни, венге и дуба.